爽夏皇家小炒
<DIV class=tpc_content id=read_><FONT color=purple size=4>爽夏皇家小炒; <BR>原料;虾仁,100克,金瓜100克,荷兰豆80克,木耳60克,银耳40克,红椒5克. <BR>调料; 盐2克,味精3克,鸡粉2克,烧汁2克,水淀粉2克.香油少许. <BR>制法;洗把虾仁解冻后用蛋清上桨备用., 金瓜, 荷兰豆, 木耳, 银耳, 红椒,改刀,进锅汆水后,锅内留少许色拉油,到入锅内翻炒加味,再勾欠淋香油出锅即可. <BR>制做关键; 汆水时不要一 起下锅,先把金瓜汆熟再到其它料,时间不要 太长,否则会发粘,影响口感和营养.</FONT></DIV>